ترتيب حسب:
Graines de Fenugrec - بذور الحلبة
Graines de Fenugrec - بذور الحلبة بذور الحلبة هي بذور صغيرة وفعالة تم تقديرها لخصائصها الطبية واستخدامات الطهي لعدة قرون. توفر بذور الحلبة ، المليئة بالمغذيات الأساسية ، عددًا لا...
عشبة كف مريم
عشبة كف مريم عشبة كف مريم هي عشبة تشتهر لدى النساء بفوائدها الصحية و العلاجية الكثيرة و التي تفيد النساء بصفة خاصة. لذلك سميت بـ عشبة النساء عشبة مريم عشبة...
Graines de fenouil - النافع
Graines de fenouil - النافع بذور الشمر تعد بذور الشمر-النافع- مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل الفوسفور والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والكولين والبيتا كاروتين واللوتين والساكسانثين ، وكلها مفيدة لحماية الجسم من الجذور...
زعفران حر 1غرام
الزعفران المغربي الحر الزعفران الحر والزعفران المغربي يعتبر من التوابل الشعبية وله شهرة عالمية واسعة ويعد من أغلي التوابل على مستوى العالم, وهو عبارة عن خيوط ناعمة يميل لونها الى...
زهرة البابونج
فوائد زهرة البابونج: زهرة البابونج بشكلها الجميل الذي يشبه شمساً صغيرة، هي عشبة الأمهات والجدات المفضلة لصنع الشاي الذي تسعفك به عندما تشعر بالتعب وترغب في الاسترخاء وفي حالات أخرى...
عرق السوس
عصي عرق السوس ظهر جذر عــرق الســوس بالفعل بشكل بارز في دستور الأدوية عند الإغريق والرومان لخصائصه الطاردة للبلغم والتليين. ويبدو أن استخدام هذا النبات في الطعام يعود إلى العصور...
الورود المجففة
الورود المجففة في صناعة العطور: رائحة الورد بكاملها ، برائحة الأزهار المنعشة. بعد قطف البراعم تنفصل عن البتلات وتترك لتجف داخل القصبة. ستدهشك الوردة ، زهرة الألف ليلة وليلة ،...
اليانسون النجمي
نجمة اليانسون أو اليانسون النجمي (بالإنجليزية: Anise Star) عشبة تحوي العديد من الفوائد الصحية، وتستخدم كتوابل تضاف للأطعمة المطهوة كما تستخدم أوراق نجمة اليانسون كشاي، تعرف في هذا المقال على فوائد نجمة اليانسون العديدة....
Clou de Girofle - قرنفل
فوائد زيت القرنفل لصحتك القرنفل غنى بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يحتوى على فيتامين هـ وفيتامين سى وحمض الفوليك والريبوفلافين وفيتامين أ والثيامين وفيتامين د وأحماض أوميجا 3 الدهنية إلى...
Graines d'Anis - حبة حلاوة
Graines d'Anis - حبة حلاوة تذوق قوة بذور اليانسون ، أو "حبة حلاوة" باللغة العربية، وهي توابل مختارة بعناية لتعزيز إبداعاتك في الطهي. اكتشف فوائده الطبيعية، بما في ذلك قوته...
Thym - زعيترة
Thym - عشبة الزعيترة عشبة الزعيترة تعتبر نوع من أنواع الزعتر، إلا أن تختلف من حيث كونها ذات رائحة زعتريّة فواحة وواضحة ومذاقها حار ومر بعض الشيء. وما يميزها أكثر...
Romarin séché الأزير , إكليل الجبل
Romarin séché الأزير , إكليل الجبل يعد إكليل الجبل من النباتات العطرية التي تتعدد فوائدها، فهو لا يقتصر على الطهي فقط بل يشمل العديد من الخصائص الأخرى إكليل الجبل أو...
Cumin mystique - Kamoun Soufi - الكمون الصوفي
Cumin mystique - Kamoun Soufi - الكمون الصوفي يعتبر الكمون الصوفي من أشهر الأعشاب التي تنمو في الصحاري، والتي تنتشر بكثرة في دولة المغرب، ومذاقه قريب من مذاق الكمون العادي،...
Lavande séchée - الخزامى مجففة
Lavande séchée - الخزامى مجففة الخزامى أو اللافندر هي نبتة جبلية موطنها الأصلي شمال إفريقيا والمناطق الجبلية في البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم، ولا سيما...
Feuilles de Henné bio - أوراق الحناء المجففة
Feuilles de Henné bio - أوراق الحناء المجففة تتميز نبتة الحناء بأوراقها الخضراء الجميلة وأزهارها التي تتخذ لونًا ورديًا أو أبيض، وقد استخدمت هذه النبتة من قبل حضارات العالم المختلفة...
Feuilles d'eucalyptus - اوراق الكالبتوس المجففة
Feuilles d'eucalyptus - اوراق الكالبتوس المجففة تُعتبر أوراق شجرة الكالبتوس كنزا من كنوز الطبيعة التي تساهم في علاج العديد من الأمراض، كما يُستخرج منها شاي صحي ذو طعم لذيذ ورائحة زكية تحتوي...
الخلة البرية
الخلة البرية عشبة الخلة البرية، المعروفة أيضًا باسم "نبات الأرتيشو" أو "الباراغوريك"، هي نبات عشبي طبيعي ذو فوائد صحية مذهلة، حيث يُعتبر هذا النبات جزءًا من التقاليد الطبية في مختلف...
Feuilles de Laurier - ورقة سيدنا موسى
Feuilles de Laurier - ورقة سيدنا موسى ورقة الغار المعروفة في المغرب بورقة سيدنا موسى؛ وهي نبات يُستخدم بشكل شائع في الطهي نظرًا لطول مدة صلاحيتها ولرائحته المميزة ونكهته الخفيفة....
verveine - لويزة
verveine - لويزة تعتبر اللويزة مضادة للتقلصات المصاحبة للتهيج العصبي سواء في الجهاز الهضمي أو تشنجات الحيض، وتحضير شراب (شاي) من أوراق عشبة اللويزة يولد الشعور بارتياح كبير من الآلام....
حبة البركة - الحبةالسوداء - Graine de Nigelle
Graine de Nigelle حبة البركة - الحبةالسوداء الحبة السوداء أو حبة البركة أو الكمون الأسود، هي حبوب وبذور سوداء ذات رائحة وطعم مميزين،تستخدم منذ القدم كنوع من العلاجات للعديد من...
Graines de lin brun - زريعة الكتان
Graines de lin brun - زريعة الكتان تتعدّد فوائد بذور الكتان واستعمالاتها، وذلك لإحتواىْها على الفيتامينات مثل فيتامين (ب) والعديد من العناصر الغذاىْية مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، البروتين، أحماض أوميغا 3...
Graines de cresson - حب الرشاد
Graines de cresson - حب الرشاد نبات حب الرشاد يُستخدم منذ القدّم في العديد من الأغراض الطبية والتجميلية، وذلك لأنه غني بالزيوت الطبيعية والعناصر الغذائية التي تلعب دور فعال في...
ورق العرعار مجفف
ورق العرعر مجفف يُعتبر نبات العرعر من الأشجار القصيرة إلى متوسطة الطول، تنمو هذه النبتة في بعض أجزاء أوروبا وأمريكا الشمالية. يُستخدم نبات العرعر وزيته العطري عادة لصنع الدواء والمستحضرات...
بذور القرع العسلي
بذور القرع العسلي تبذور اليقطين المعروفة باسم "قرع العسل "غنية بالعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم فهى تحتوى على المغنيسيوم الذى يلعب دورا مهما فى الوظائف الفسيولوجية، مثل ضخ القلب ، واسترخاء...
Graines de tournesol en vrac - بذور دوار الشمس
بذور دوار الشمس نيئة مقشرة جاهزة للاكل بذور زهرة عباد الشمس تعد من الأغذية الصحية التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم،، فإن بذور عباد الشمس هي...
السمسم الأصفر
السمسم الأصفر يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويعتبر السمسم من أشهر أنواع البذور المستخدمة في صناعة الحلويات، حيث يتميز السمسم بمحتواه الغني بالأحماض الدهنية، كما يساعد...
السواك المغربي أو السواك البلدي
السواك المغربي أو السواك البلدي السواك المغربي أو السواك البلدي من بين أقدم المواد الطبيعية التي استخدمتها النساء المغربيات للاعتناء بجمالهن, لاحتوائه على مجموعة من المكونات التي تعتني باللثة والاسنان، البشرة وحتى...
بذور الاكبي للتسمين
بذور الاكيبي لتكبير المؤخرة بذور اكيبي هي منتج عشبة افريقيا تستعمل لزيادة وزن الجسم. وهي أحد منتجات اكيبي المتخصصة في زيادة الوزن للنساء. و قد شاع في السنوات القليلة الماضية اسم هذا المنتج في...
فوائد أعشاب طبيعية و توابل
على الرغم من أننا عادة نستخدم الأعشاب والتوابل بكميات صغيرة في وصفاتنا، إلا أن لها تأثيرات صحية قوية، يحتوي كل عشب وتوابل على مزيج فريد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات والفيتامينات والمعادن، تم استخدام العديد من هذه الأعشاب والتوابل لقدراتها الطبية والشفائية لعدة قرون قبل أن نبدأ في دمجها في طبخنا، وفى السطور القادمة